Patatesleri soyalým ve küp küp doðrayalým tencereye su ile koyup üzerine bir süzgeç ya da buharlý piþirme aparatý yerleþtirelim.

Patates Püresi için:
4 orta boy patates (soyulup, küp küp doðranmýþ)
1 çay bardaðý süt
1,5 kibrit kutusu kadar kaþar peyniri (rendelenmiþ)
Tuz

Havuç Püresi için:
2 büyük boy havuç (yuvarlak doðranmýþ)
2-3 kaþýk zeytinyaðý (istenilen miktarda)
Yarým limon suyu
Tuz-karabiber


Brokoli Püresi için:
2 kök brokoli (dal dal ayrýlmýþ)
2-3 kaþýk zeytinyaðý
Yarým limon suyu
Tuz-karabiber
2 diþ sarýmsak

Hazýrlanýþý:

Patatesleri soyalým ve küp küp doðrayalým tencereye su ile koyup üzerine bir süzgeç ya da buharlý piþirme aparatý yerleþtirelim (hani þu çelik olanlardan) ve bunun içine havuç ve brokolileri koyarak hep birlikte yumuþayýncaya dek piþirelim. Daha sonra ayrý ayrý püreler için yazan malzemeleri de ekleyerek mutfak robotundan geçirelim ve servis tabaðýnda yan yana koyalým.

Afiyet Olsun.