 Haþlanmýþ yumurta sarýlarýný bir çatalla iyice ez ve tencerenin içerisine koy sirke, hardal, þeker, domates, tuz ve karabiberi içerisine karýþtýr.
|
Malzemeler:
3 yumurta sarýsý kaynar suda haþlanmýþ
1 yemek kaþýðý beyaz þarap sirkesi
1 yemek kaþýðý yumuþak veya acý hardal
300g domates kabuklarý soyulmuþ ve dilimlenmiþ
25g yað
Bir tutam þeker
2 çið yumurta sarýsý
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Haþlanmýþ yumurta sarýlarýný bir çatalla iyice ez ve tencerenin içerisine koy sirke, hardal, þeker, domates, tuz ve karabiberi içerisine karýþtýr. Düþük ýsýda karýþýmý hafifçe ýsýt tencerenin bir kýsmý ocakta olacak þekilde ayarla çið yumurta sarýlarýný ilave et karýþtýr ocaktan al yaðý içerisine karýþtýr.
Afiyet Olsun.
|
