Soðanlarý soyup ince ince kýyýn. Patates ve havucu soyup yýkayýn. Küçük küpler halinde doðrayýn. Maydanoz yapraklarýný yýkayýp kýyýn.

Malzemeler:

2 Soðan
1 Patates
1 Havuç
2 Çorba Kaþýðý Sývýyað
1 Kahve Fincaný Un
1 Çay Kaþýðý Köri
5 Su Bardaðý Et Suyu
1 Çay Kaþýðý Limon Suyu
3-4 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber

Hazýrlanýþý :

Soðanlarý soyup ince ince kýyýn. Patates ve havucu soyup yýkayýn. Küçük küpler halinde doðrayýn. Maydanoz yapraklarýný yýkayýp kýyýn.

Sývýyaðý tencerede kýzdýrýp soðaný pembeleþtirin. Patates ve havuçlarý ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatýn. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaþýncaya kadar yaklaþýk 30 dakika piþirin.

Çorbayý blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alýp tekrar ýsýtýn. Kýyýlmýþ maydanozla süsleyip sýcak olarak servis yapýn.