Kerevizleri soyup, kararmamalarý için limon suyu ile ovun ve rendeleyin. Tereyaðýný bir tencereye koyun.

Malzemeler:

2 adet orta boy kereviz
1 adet limonun suyu
2'þer çorba kaþýðý tereyaðý ve un
1 su bardaðý süt
3 su bardaðý su
1-2 dal kereviz yapraðý
Tuz

Hazýrlanýþý:

Kerevizleri soyup, kararmamalarý için limon suyu ile ovun ve rendeleyin. Tereyaðýný bir tencereye koyun. Üzerine un ekleyip 1-2 dakika kavurun. Süt ve suyu tencereye katýp çýrpýcý ile iyice karýþtýrýn. Kerevizleri ilave edip 15 dakika süreyle ara sýra karýþtýrarak piþirin. Taze kereviz yapraðý ile süsleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.