Hamuru mayalayýp kabartýn. Ceviz büyüklüðünde açýn.

Malzemeler:

500 gr. un
1 yemek kaþýðý maya
1 tatlý kaþýðý tuz
Aldýðý kadar ýlýk su
Harcý Ýçin;
1 domates
1 soðan
1 patates
2 sivri biber
Yarým demet maydanoz
100 Gr kýyma
Tuz, karabiber, pul biber
1 tatlý kaþýðý salça
1/2 margarin

Hazýrlanýþý:

Hamuru mayalayýp kabartýn. Ceviz büyüklüðünde açýn. Patatesi rendeleyin soðaný, biberi ve domatesi küp eklinde doðrayýp diðer malzemeleri katýp yoðurun. Açtýðýnýz hamurlarý yarým dairesine koyup fýndýk büyüklüðünde margarin atýp yarým daire eklinde kapatýn. Teflon tavaya fýndýk büyüklüðünde margarin atýp yarým daire eklinde kapatýn. Teflon tavaya fýndýk büyüklüðünde margarin atýp 15 dakika piþirin.

Afiyet Olsun.