Küçük bir kase de zeytinyaðý ve balzamik sirkeyi karýþtýrýn.

Malzemeler:

2 tatlý kaþýðý zeytinyaðý
2 tatlý kaþýðý balzamik sirke
1 yemek kaþýðý rende parmesan
1 yemek kaþýðý galeta unu
2 ad. orta boy patates
1 çay kaþýðý tuz ot
1/2 çay kaþýðý karabiber

Hazýrlanýþý:

Küçük bir kasede zeytinyaðý ve balzamik sirkeyi karýþtýrýn. Baþka bir kase de de parmesan, galeta unu, tuz ot ve karabiberi karýþtýrýn. Patatesleri elma dilimi gibi kesin. Alüminyum folyo serdiðiniz fýrýn tepsisinin üzerine birbirlerine deðmeyecek þekilde, kesilen yüzeyleri yukarý getirerek yerleþtirin. Patateslerin üzerine yumurta fýrçasý ile zeytinyaðlý karýþýmý sürün. Tüm yüzeylerin üzerine galeta unlu karýþýmý dökün. 210 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda 20-25 dk. piþirin. Patatesler yumuþak fakat kenarlarý kýtýr olmalý. Patatesler sýcakken servis yapýn.

Afiyet Olsun.