lspanak yapraklarýný kaynar suya batýrýp çýkarýn. Tavuk göðüslerini tuzlayýp karabiber serpin. Üzerine kýrmýzý biber serpin.

Malzemeler:

4 adet tavuk göðsü (dövülmüþ)
4 adet közlenmiþ biber
250 gr ýspanak yapraðý
3-4 diþ sarýmsak
2 yemek kaþýðý yoðurt
2 yemek kaþýðý sývý yað
1 çay kaþýðý zerdeçal
Yeteri kadar tuz, karabiber, kýrmýzý biber

Hazýrlanýþý :

lspanak yapraklarýný kaynar suya batýrýp çýkarýn. Tavuk göðüslerini tuzlayýp karabiber serpin. Üzerine kýrmýzý biber serpin. Yeteri kadar ýspanak yapraklarýný biberlerin üzerine yerleþtirin. Dövülmüþ sarýmsaklarý üzerine sürün.

Yanlarýný malzemenin üzerine katladýktan sonra rulo þeklinde sarýn. Sardýðýnýz taraf alta gelecek þekilde fýrýn kabýna yerleþtirin. Bütün malzemeyi bitirdikten sonra yoðurt, sývý yað ve zerdeçalý karýþtýrýp, sarmalarýn üzerine sürün.

200 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda üzerleri kýzarana kadar yaklaþýk olarak 20 dakika piþirin. Servis tabaðýna alarak sýcak olarak servise sunun.