Zeytinyaðý hipertansiyon gibi hastalýklara karþý etkili sonuçlar veriyor. A, D, E ve K vitaminleri açýsýndan çok zengin içerikli.

Zeytinyaðý hipertansiyon gibi hastalýklara karþý etkili sonuçlar veriyor. A, D, E ve K vitaminleri açýsýndan çok zengin içerikli. Zeytin ve zeytinyaðýnda hücre yenileyici ve yaþlanmayý geciktirici ‘’Oleuropein’’ maddesi bulunuyor. Bu madde baþta ABD olmak üzere birçok geliþmiþ ülkede kansere karþý yapýlan ilaçlarda kullanýlýyor. Zeytinyaðýný diðer bitkisel yaðlardan ayýran en önemli özellik, oleik asit zenginliði.

Bu asit özellikle meme kanserini tetikleyen (Her-2/ Neu) veya (ERB B-2) kötü genlerini durdurma özelliðine sahip. Sindirim sistemi hastalýklarýna da zeytinyaðý öneriliyor. Çünkü, bu yað tamamen doymamýþ yað asitleri içeriyor. Böylece bu asitler vücutta biriken toksinlerin dýþarý atýlmasýný saðlýyor. Güzelliðe de etkili zeytinyaðý en doðal kozmetik malzemesi. Zeytin egzamayý ve saçlarýn dökülmesini önlüyor. Banyodan sonra cilde zeytinyaðý ile masaj yapýlýrsa hücrelerin yenilenmesi saðlanýyor.