Malzemeler:
Hamur Malzemesi;
20 çorba kaþýðý un
150 gr margarin
1 çay bardaðý su
Sebze Malzemesi;
1 kabak
1 demet taze soðan
2 domates
2 çorba kaþýðý tavuk eti
1 su bardaðý bezelye
Sos Malzemesi;
1 su bardaðý süt
100 gr krema
2 yumurta
3 çorba kaþýðý un
Tuz, beyaz biber, kýrmýzýbiber
Hazýrlanýþý:
Su, tuz, un ve margarini mutfak robotunda yoðurarak hamur haline getirin. Bu hamuru buzdolabýnda 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda kenarlarý dýþarý gelecek þekilde fýrýn tepsisine yayýn. Sebzeleri yýkayýp, kabuklarýný temizleyin ve ufak ufak doðrayýn. Hamurun üzerine sebzeleri ve tavuk etini yayýn. Bezelyeyi dökün. Sos malzemelerini iyice karýþtýrýp sebzelerin üzerine dökün. Fýrýnda 200 derecede 45 dakika piþirdikten sonra sýcak olarak servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|