Hazýrladýðýnýz sosun veya kremanýn tam kývamýnda olmasý için kullanýlan kaþýðýn önemi büyüktür.

Hazýrladýðýnýz sosun veya kremanýn tam kývamýnda olmasý için kullanýlan kaþýðýn önemi büyüktür. Sos hazýrlarken mutlaka tahta kaþýk tercih edilmelidir. Madeni kaþýklar çabuk ýsýndýðýndan kremaya sýcaklýðýný geçirip kývamýný bozabilir. Tüm yemeklerin vazgeçilmez malzemesi olan tuzu mutfaðýnýzda pratiklik saðlamak içinde kullanabilirsiniz. Yumurta akýna eklenen bir tutam tuz yumurtanýn kolay kabarmasýný saðlar. Patateslere piþmesine yakýn eklenen tuz patateslerin daðýlmasýný önler. Kýzartmaya baþlamadan önce tavaya konan bir miktar tuz, kýzartma yaðýnýn sýçramasýný engeller.

Kolay Gelsin.