Malzemeler:
1 kg. patates
2 adet sivri biber
1 adet soðan
3 diþ sarýmsak
Yarým kg. kuþbaþý kuzu eti
2 çorba kaþýðý tereyaðý
1 çorba kaþýðý domates salçasý
Yarým çorba kaþýðý biber salçasý
2 su bardaðý sýcak su
Karabiber
Tuz
Malzemeler:
Patatesleri soyun, istediðiniz büyüklükte doðrayýn. Biberleri ince, soðanlarý yemeklik doðrayýn. Sarýmsaklarý kýyýn. Patatesleri tencereye alýn. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip, harmanlayýn. Sýcak suyu ilave edip, ocaða koyun. 10 dakika hýzlý ateþte, 30 dakika kýsýk ateþte piþirin.
Afiyet Olsun.
|
Patatesleri soyun, istediðiniz büyüklükte doðrayýn.