Havuçlarý yýkayýp üstlerini kazýdýktan sonra ince rendeleyin. Mayonez, yoðurt, ezilmiþ sarýmsak, zeytinyaðý, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kapta karýþtýrýn.

Malzemeler:

6 adet havuç
1 çay bardaðý mayonez
1 su bardaðý süzme yoðurt
2 diþ sarýmsak
1 kahve fincaný zeytinyaðý
1 çorba kaþýðý limon suyu
Tuz
Kýrmýzýbiber
1 adet orta boy marul
1/2 demet maydanoz

Hazýrlanýþý:

Havuçlarý yýkayýp üstlerini kazýdýktan sonra ince rendeleyin. Mayonez, yoðurt, ezilmiþ sarýmsak, zeytinyaðý, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kapta karýþtýrýn. Hazýrladýðýnýz sosu, rendelenmiþ havuca ilave edip karýþtýrýn.

Havuç salatasýný servis tabaðýna yerleþtirilmiþ marul yapraklarýnýn üzerine koyun.

Havuç salatasýný kýrmýzýbiber ve kýyýlmýþ maydanoz ile süsleyip servis yapýn.