Malzemeler:
Çeyrek demet ýspanak
3 çorba kaþýðý pirinç
1 adet haþlanmýþ yumurta
1 adet küçük boy salatalýk
1 çorba kaþýðý zeytinyaðý
1-2 damla sirke
Hazýrlanýþý:
Ispanaklarý yýkayýp, doðrayýn. Pirinci, lapa olmamasýna dikkat ederek haþlayýn ve soðumaya býrakýn. Haþlanmýþ yumurtayý dörde bölün. Salatalýðý doðrayýn. Tüm bu malzemeyi servis tabaðýna aktarýp, karýþtýrýn. Ayrý bir kapta zeytinyaðý ile sirkeyi karýþtýrýp, salatanýn üzerine gezdirerek servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|