Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak þeker koyun. Üzerine 1 lt soðuk sütü yavaþ yavaþ ekleyin.

Malzemeler:

1 su bardaðý un
1.5 su bardaðý þeker
1 lt süt
1 paket vanilya
50 gr margann
100 gr ince kýyýlmýþ findýk içi
2 yemek kaþýðý kakao
2 yemek kaþýðý pudra þekeri

Hazýrlanýþý:

Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak þeker koyun. Üzerine 1 lt soðuk sütü yavaþ yavaþ ekleyin. Ateþe koyup muhallebi kývamýna gelene kadar karýþtýrarak piþirip ateþten alýn. Vanilya ve yaðý koyup mikserde 5 dakika çýrpýn.

Büyük fýrýn tepsisine 2 kaþýk kakaoyu her tarafýný kaplayacak þekilde eleyin. Üzerine pudra þekeri eleyin. Üzerine de kýyýlmýþ fýndýklarý serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. Ýyice soðuduktan sonra rulo þeklinde sarýn.

Tek kiþilik servis yapýlacak þekilde kesin. 1 tepsi 4-5 kez sarýlabilir. Her ruloyu arzuya göre 3 veya dört parçaya keserek servise sunun.