Malzemeler:
4-5 adet patates
1 kýrmýzý soðan
Marul
Dereotu
Maydanoz
Zeytinyaðý
Limon suyu
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Kýrmýzý soðan piyazlýk doðranýr. Bir tatlý kaþýðý tuzla ovulur, yýkanýr ve süzülür. Haþlanmýþ ve doðranmýþ patatese, ovulmuþ kýrmýzý soðanlar, incecik kýydýðýmýz birkaç yaprak marul, dereotu ve maydanoz eklenir. Bol zeytinyaðý, limon, tuz, birazcýk koruk ekþisi veya nar ekþisi isterseniz karabiber, kýrmýzýbiber ile tatlandýrýlýr.
Afiyet Olsun.
|