Malzemeler:
2 tane olgunlaþmýþ avakado
4 çay kaþýðý zeytinyaðý
1 tane limonun suyu
1 çay kaþýðý ezilmiþ kiþniþ tohuMU
1 tane kereviz sapý
1 çay kaþýðý kimyon
50 gr ceviz 100 gr siyah zeytin
1 tutam maydanoz
Tuz , biber
Garnitür olarak siyah zeytin
Hazýrlanýþý :
Avakadolarý kesin, ikiþer parçaya ayýrýn ve çekirdeklerini çýkarýn. Zeytinyaðý ve limon suyunu karýþtýrýn ve kiþniþ ile kimyon ilave edin. Sapkerevizi, soðan, ceviz ve zeytinleri karýþtýrýp bu karýþýmý avakadolarýn içine doldurun.
Üzerine maydanoz serpin ve garnitür olarak siyah zeytinle beraber servis yapýn.
|