Mantarlarý dilimleyip, sývýyaðda soteleyin.

Malzemeler:

250 gr mantar
3 adet taze soðan
1 adet orta boy patates
6 adet orta boy çarliston biber
3/4 çay bardaðý sývýyað
Yarým demet maydanoz
4 adet lavaþ ekmeði
Tuz
Pulbiber

Hazýrlanýþý:

Mantarlarý dilimleyip, sývýyaðda soteleyin. Mantarlar býraktýðý suyu çektiðinde doðranmýþ taze soðanlarý ve biberleri ekleyin. 3 dakika sonra küp doðranmýþ domatesleri, maydanozu, pul biberi, tuzu ilave edin. Bir kaç dakika daha soteleyin ve ateþten alýn. Hazýrladýðýnýz içten lavaþ ekmeðinin ucuna koyup dürün ve maydanozla baðlayýn.

Afiyet Olsun.