Küp doðranmýþ soðaný iki kaþýk tereyaðýnda kavurun.

Malzemeler:

2 su bardaðý bezelye
4 dilim somon
4 çorba kaþýðý tereyaðý
1 adet soðan
3 çorba kaþýðý kýyýlmýþ nane
Bir tutam karbonat
Tuz
Kesmeþeker

Hazýrlanýþý:

Küp doðranmýþ soðaný iki kaþýk tereyaðýnda kavurun. Bezelyeyi ekleyip beþ dakika daha kavurduktan sonra, üzerini örtecek kadar sýcak su, karbonat, tuz ve þeker ekleyin. Suyunu kontrol ederek bezelyeyi yumuþayana kadar piþirin. Nane ekleyip 10 dakika daha piþirdikten sonra ocaktan alýn. Somonu, kalan tereyaðýnda önlü arkalý kýzartýn. Bezelyeyle birlikte servis yapýn.

Afiyet Olsun.