ARA

Çay Demleme Yöntemleri

Çay Demleme Yöntemleri Ýyi bir çay demlemek için üç þey gerekli…



Su, çay ve çay takýmý...Her çayýn demleme süresi farklý olmakla birlikte ülkemizde kullanýlan fermante siyah çaylar için ideal süre 5 dakika. Çay ne denli iyiyse, sert ve kireçli suya karþý o denli hassas bir tepki gösterir. Çay demliðinin metal olmamasý ve deterjanla yýkanmamasý gerekir. Demlik; toprak, porselen ya da cam olabilir. Gümüþ bir çaydanlýk kullanýyorsanýz bunun içinin porselen olmasýna özen gösterin. Çayý sýcak ve nemli ortamlardan uzak tutun. Kavanozda saklayýn ancak uzun süre bekletmeden taze iken tüketin. Çayý asla bekletilmiþ suyla demlemeyin. Aksine mineraller açýsýndan zengin bir suyla çok güzel çay demleyebilirsiniz. 10 saniye gibi kýsa bir zamanda kaynayan su ile çayýnýzý demleyin.

Kaynayýp soðumuþ suyu tekrar kaynatarak çay demlemeyin.

Demliði önceden ýsýtýn, çünkü su dökülürken demlik öyle ýsý kaybeder ki, çayý çay yapan reaksiyon gerçekleþmez.

Uzmanlar 100 ml su için 2 gr çay öneriyorlar.

Her çayýn demleme süresi farklý olmakla birlikte ülkemizde kullanýlan fermante siyah çaylar için ideal süre 5 dakika.

Kolay Gelsin.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen