Kýymayý tuz ve karabiber ile yoðurun. Nohut büyüklüðünde köfteler hazýrlayýn. 1 yemek kaþýðý sývý yaðda 10 dakika kýzartýn.

Malzemeler:

280 gr Yoðurt (1 su bardaðý)
Nane
Tereyaðý
200 gr Kýyma
Tuz , Karabiber
1.5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaþýðý Domates Salçasý
1 Yemek Kaþýðý Biber Salçasý
1/2 Su Bardaðý Aya Çorbasý Hamuru
1/2 Su Bardaðý Haþlanmýþ Nohut Konservesi
Kýzartmak Ýçin Sývý Yað

Yemeðin Tarifi:

Kýymayý tuz ve karabiber ile yoðurun. Nohut büyüklüðünde köfteler hazýrlayýn. 1 yemek kaþýðý sývý yaðda 10 dakika kýzartýn.

Et suyunu kaynatýn. Ýçine domates ve biber salçasý ile nohutu ilave edin. Aya çorbasý hamurunu da koyup 15 dakika piþirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatýn.
Yoðurdu iyice karýþtýrýp çorbaya ilave edin. Tereyaðýný kýzdýrýn. Ýçine nane ilave edip çorbanýn üstüne dökün ve servis yapýn.