Tekiri ayýklayýp kýlçýðýný çýkarýn.

Malzemeler:

750 gram tekir
1 adet soðan
2’þer adet domates ve sivri biber
10 dal maydanoz
1 adet limon
1 çorba kaþýðý tereyaðý
Tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Fýrýn tepsisinin içine alüminyum folyo yayýn. Üzerine halka kesilmiþ soðan, sivri biber, domates ve maydanozu dizin. Balýklarý yerleþtirip, tuz ve karabiber serpin. Tereyaðýný küçük parçalar halinde koyup, dilimlenmiþ limonu yerleþtirin. Malzemelerin üzerini folyo ile kapatýn. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derece fýrýnda 15-20 dakika piþirin. Fýrýndan çýkardýktan sonra folyoyu açýp sýcak olarak servis yapýn. Tekiri ayýklayýp kýlçýðýný çýkarýn. Fýrýn tepsisinin içine alüminyum folyo yayýn. Üzerine halka kesilmiþ soðan, sivri biber, domates ve maydanozu dizin.

Afiyet Olsun.