Ispanak ve maydanozu temizleyip kýyýn. Peyniri ufalayýn. Unu çukur bir kaba eleyin.

Malzemeler:

Yarým demet ýspanak
Yarým demet maydanoz
3 su bardaðý un
100 gr beyazpeynir
3 yumurta
1 su bardaðý süt
Yarým su bardaðý zeytinyaðý
1 paket kabartma tozu

Hazýrlanýþý:

Ispanak ve maydanozu temizleyip kýyýn. Peyniri ufalayýn. Unu çukur bir kaba eleyin. Kabartma tozu, ýspanak ve maydanozu ekleyip harmanlayýn. Yumurta, süt ve zeytinyaðýný ayrý bir kapta mikserle çýrpýp unlu karýþýma ekleyin.

Ortasý delik fýrýn kalýbýný yaðlayýp ýspanaklý karýþýmý ilave edin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 dereceye ayarlý fýrýna verip 35-40 dakika piþirin. Soðuyunca dilimleyip servis yapýn.