Milföy hamurlarýný iki parmak geniþliðinde þeritler halinde kesin.

Malzemeler:

4 adet milföy
3 su bardaðý süt
4 yemek kaþýðý un
1 su bardaðý þeker
1 vanilin
1 yumurtanýn sarýsý
Üzeri için;
Pudra þekeri

Hazýrlanýþý:

Kalýbýnýz var ise ona yok ise yaðlý kaðýttan ya da alimünyum folyodan külah yapýn ve þeritleri külahýn üzerine sarýp fýrýnlayýn piþtikten sonra kalýptan çýkartýp biraz soðumaya býrakýn.Diðer yanda bütün muhallebi malzemesini karýþtýrýp piþirin.Hazýrladýðýnýz muhallebiyi milföy külahlarýnýn içine doldurun üzerine pudra þekeri serpip servis yapýn.

Afiyet Olsun.