Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet patlýcan
1 adet havuç
Kýzartma harcý için;
1 þiþe soda
5 çorba kaþýðý un
5 çorba kaþýðý mýsýr unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Hazýrlanýþý:
Harcý yapmak için, soda, un, yumurta, mýsýr unu, tuz ve karabiberi çýrpýn. Sebzeleri bu harca bulayýp kýzgýn yaðda kýzartýn. Dilerseniz taze fasulyeyi haþlayarak ayný yöntemle kýzartabilirsiniz. Pazý ve ýspanak yapraklarýný da ayný yöntemle kýzartmanýz mümkün. Sýcak servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|