Hamur için verilen tüm malzemeyi yoðurup yarým santim kalýnlýðýnda açýn.

Malzemeler:

3 adet yumurta
4 çorba kaþýðý tereyaðý
1 su bardaðý toz þeker
1/2 su bardaðý dövülmüþ fýndýk
1 paket kabartma tozu
4 su bardaðý un Ýçi için:
2 çorba kaþýðý krema
1 adet elma
1 çay bardaðý dövülmüþ fýndýk
3 çorba kaþýðý toz þeker
1 çay kaþýðý tarçýn

Hazýrlanýþý:

Bir su bardaðýyla yuvarlaklar kesin. Krema, kabuðu soyulup rendelenmiþ elma, fýndýk, þeker ve tarçýný; elma suyunu salýp çekene kadar piþirin. Soðuduktan sonra hamurun içine bir çay kaþýðý harç koyup top gibi kapatýn. Üzerlerine yumurta sarýsý sürüp 180 derecelik fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.