Patatesleri püre haline getirin.

Malzemeler:

3 Haþlanmýþ Patates
4 Yumurta

1 Su.B. Süt

1 Su B. Un

1 Çorba K. Tereyaðý

Yarým Çay B. Sývýyað

100 Gr Kaþar Peyniri

2 Domates

Tuz,Karabiber
Taze Fesleðen Yapraðý

Hazýrlanýþý:



Sütü, yumurtayý, sývýyaðý ve unu patates püresiyle karýþtýrýn. Karýþýmý krep tavalarýna kepçeyle paylaþtýrýn ve çevirerek piþirin. Piþen kereplerin üzerlerine tereyaðý sürün. Aralarýna dilimlenmiþ domates, rendelenmiþ kaþar ve fesleðen yapraklarýný dizin. Üst üste yerleþtirin. En üstteki krepin üzerine tereyaðý sürüp artan kaþarý da serpin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derecelik fýrýnda kaþar peyniri eriyinceye kadar piþirin.

Afiyet Olsun.