Malzemeler:
200 gr. dana bonfile
1 adet soðan
1 tatlý kaþýðý margarin
2 adet kabak
2 adet domates
2 çorba kaþýðý maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazýrlanýþý:
Halka þeklinde doðranmýþ soðanla birlikte tereyaðýnda kýzartýn. Daha sonra, halka þeklinde doðranmýþ kabaklarý, irice doðranmýþ domatesleri, kekiði, tuzu ve karabiberi ilave edin. 5-6 dakika daha karýþtýrarak, kavurun. Piþtikten sonra üzerine maydanoz serpin.
Afiyet Olsun.
|