Tavuk etlerini jülyen doðrayýn.

Malzemeler:

2 adet tavuk göðsü
200 gr. mantar
2 çorba kaþýðý sývý yað
1/2 çay kaþýðý köri
1 çorba kaþýðý soya sosu
2 adet domates
2 adet sivri biber
Karabiber
Pul biber

Hazýrlanýþý:

Üzerine köri, soya sosu, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayýn. Yarým saat bekletin. Mantarlarý, domatesleri ve biberleri dilimleyin. Sývý yaðý bir tavada kýzdýrýn. Tavuk etlerini tavaya alýn. Üzerine mantar, domates ve biberleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayýn. Tavuklar ve sebzeler suyunu býrakýp çekene kadar orta hararetli ateþte piþirin.

Afiyet Olsun.