Malzemeler:
20 adet köfte için;
Soyulup, rendelenmiþ iri bir adet elma
Küp küp doðranmýþ 2 adet piliç göðüs
1 çorba kaþýðý ince kýyýlmýþ maydanoz
1 çorba kaþýðý ince kýyýlmýþ taze kekik yada adaçayý
100 gr ezilmiþ tavuk suyu ( 1 yaþýndan büyükler için )
50 gr. ufalanmýþ taze ekmek
Tuz, karabiber ( 1 yaþýndan büyükler için )
Un
Kýzartmak için yað
Hazýrlanýþý:
Rendelenmiþ elmayý avucunuzda sýkarak fazla suyunu atýn. Bunu piliç parçalarý, soðan, baharat, ekmek kýrýðý ve ezilmiþ tavuk suyuyla karýþtýrýn ve kýsa bir süre robottan geçirin. Biraz tuz ve biber ekin. Malzemeden 20 kadar köfte hazýrlayýn, bu köfteleri unda yuvarladýktan sonra kýzgýn yaðda renkleri altýnýmsý bir ton alana kadar 5 dakika kýzartýn.
Afiyet Olsun.
|
Çok deðiþik bir tatlý piliç yemeði, ister sýcak, ister soðuk olarak yenilebilir.