Lazanyayý tuzlu suda 10 dakika haþlayýn.

Malzemeler:

6 adet lazanya yapraðý
2 çorba kaþýðý tereyaðý
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý
6-7 adet mantar
1 adet soðan
2 adet domates
3 adet sivri biber
4 dal maydanoz
2 çorba kaþýðý kaþar peyniri
Tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Tereyaðý ve zeytinyaðýný bir tavaya alýp doðranmýþ mantarý soteleyin. Soðan ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Doðranmýþ domates ve sivri biberi ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip beþ dakika daha kavurun. Ocaktan alýp maydanoz ilave edin. Lazanyalarý süzün. Didikleyip tavaya ilave edin. Birkaç dakika birlikte piþirin. Kaþar peyniri serperek servis yapýn.

Afiyet Olsun.