Levrek balýðý limon suyunda yaklaþýk 1 saat bekletilir, ardýndan el ile suyu iyice sýkýlýp, domates,cin biberi,frenk soðaný, tuz,karabiber , zeytinyaðý ile lezzetlendirilir.

Malzemeler:

Avakado(Soyulmuþ yuvarlak doðranmýþ):Yarým Avakado
Levrek balýðý Fileto(derisiz,kýlçýksýz,küp doðranmýþ):150 gr
Domates(kabuðu soyulmuþ,küp doðranmýþ):75 gr
Frenk soðaný(ince doðranmýþ):5 tek
Mini Kuru Cin biberi (ince doðranmýþ):1 adet
Zeytinyaðý :30 gr
Limon suyu:1 adet Taze limon suyu
Roka:23 yaprak
Kývýrcýk:2 yaprak
Marul:1 yaprak
Tuz:yeterince
Karabiber:yeterince

Hazýrlanýþý:

Avakado kabuðu soyulur, çekirdeði alýnýr.Kaþýk yardýmý ile içi biraz daha kayýk þekli verilir.Sonra hazýr olan levrek içine dekoratif þekilde konulur.Yýkanmýþ,yeþillikler ile servis edilir.

Afiyet Olsun.