MALZEMELER:
2 adet haþlanmýþ patates
2 su bardaðý ince bulgur
1/2 demet maydanoz
1 adet soðan
1'er çorba kaþýðý biber ve domates salçasý
2 çorba kaþýðý sývý yað
Kimyon
Tuz
Kýrmýzý pul biber
HAZIRLANIÞI:
Soðaný sývý yaðda kavurun, üzerine salçalarý koyun ve biraz daha kavurun. Ezilmiþ patatesi, bulguru, ince kýyýlmýþ maydanozu, baharatlarý soðana ekleyip yoðurun ve köfte þekli verin.
Afiyet Olsun.
|