Kayýsýlarý ve þeftalileri 1-2 saat suyun içinde ýslayýn. Meyveler þiþince suyunu süzüp yarýya ya da dörde bölün.

MALZEMELER:

1/2 su bardaðý (115 g) kuru kayýsý
1/2 su bardaðý (115 g) kuru þeftali
1 armut
1 elma
1 portakal
2/3 su bardaðý (115 g) ahududu ve böðürtlen
2,5 su bardaðý (550 ml) su
1/2 tatlý kaþýðý (2,5 g) tarçýn
1/4 su bardaðý (50 g) tozþeker
1 yemek kaþýðý (15 ml) bal

HAZIRLANIÞI:

Armutlarýn ve elmalarýn kabuðunu soyup, çekirdeklerini çýkarýp küp þeklinde doðrayýn. Portakalýn da kabuðunu soyup, beyaz kýsýmlarýný çýkarýp dilimleyin. Bütün meyveleri, ahududu ve böðürtlenle birlikte bir tencereye koyun. Suyu, tarçýný, þekeri ve balý da ilave edin. Kaynamaya baþlayýnca kapaðýný kapatýn. Meyveler yumuþayana kadar kýsýk ateþte sýk sýk karýþtýrarak 10-12 dakika piþirin. Soðuyunca servis yapýn.

Afiyet Olsun.