MALZEMELER:
1 su bardaðý un
2 adet yumurtanýn sarýsý
1 su bardaðý süt veya su
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlý kaþýðý tuz
4 adet elma
Þurubu için;
1 su bardaðý toz þeker
1 su bardaðý su
HAZIRLANIÞI:
Bir kasede un, yumurta sarýsý, süt, kabartma tozu ve tuzu, boza kývamý alacak þekilde çýrpýn. Kabuklarý soyulmuþ elmalarý halka halka doðrayýn. Elma dilimlerini bulamaca batýrýp kýzgýn yaðda arkalý önlü kýzartýn. Sonrasýnda bu kýzarttýðýnýz elma dilimlerini, soðumuþ þurubun içine koyun. Üzerini mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
Toz þeker ve suyu kaynatýn.