Kalsiyumun vücutta emilimi için gerekli olan D vitamini, güneþle birlikte aktif hale geliyor. Yaz aylarýnda güneþ ýþýnlarýndan faydalanýrken ayný zamanda kalsiyum yönünden zengin gýdalarla beslenmek özellikle çocuklarýn kemik geliþimi için son derece önemli. Baþlýca kalsiyum kaynaklarýndan biri ise peynir. Teksüt Krem Peynir’in 100 gramý, kalsiyum için Türk Gýda Kodeksi günlük beslenme referans deðerinin %26sýný karþýlýyor.
Kalsiyum, protein, A, B, D, E vitaminleri bakýmýndan zengin olan süt ürünleri özellikle büyüme ve kemik saðlýðýnýn korunmasýnda çok önemlidir. Ancak, þunu da unutmamak gerekiyor ki, baðýrsaklarýnýzda kalsiyumun emilebilmesi için vücudunuzda yeterli vitamin D olmasý gereklidir. Þayet vitamin D miktarý yetersiz ise vücudunuzda kalsiyum emilimi olmaz ve aldýðýnýz bütün kalsiyum takviyeleri de etkisiz kalýr. |