Malzemeler:
2 litre su
3 adet çubuk tarçýn
1 adet muskat
2 adet havlucan
2- 3 adet yenibahar
10 adet karanfil
5- 6 adet tane karabiber
3 adet zencefil
Ýstenen ölçüde bal ( arzuya göre toz þeker de ilave edilebilir.)
Lohusa þekeri ( dilerseniz koymasanýz da olur, eklediðimiz baharatlar ilave ettiðimiz baharatlar özel loðusa þerbeti tadýný ve saðlýklý özelliktedir.
Ceviz- badem- fýndýk ( istenen ölçülerde dövülmüþ olarak)
Hazýrlanýþý:
Tarçýn, muskat, havlucan, karanfil, karabiber, yenibahar, zencefil iyice yýkanýp, tozu arýndýrýn. 2 litre su ile yýkanan malzemeleri orta hararette ocaða koyun. 20- 30 dakika kaynattýktan sonra, 1 adet elmenýn kabuklarýný soyun ve doðrayýn, ocaktaki karýþýma koyun. Elmalar yumuþayýncaya kadar kaynatýn. Ocaktan indirdikten sonra arzuya göre biraz bal ilave edin. Sýcak veya soðuk olarak servis edebilirsiniz. Servis esnasýnda üzerine dövülmüþ ceviz, badem, fýndýk karýþýmýný ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
|