Hem diyet yapanlar için hem de çok þekerli tatlý sevmeyenler için ideal olabilecek dýrýnda kabak tatlýsý...

Formuna dikkat edenler için de tavsiye edebileceðimiz, masrafý az yapýlýþý kolay olan bu tatlýnýn tarifi ise;

Malzemeler :
4 orta boy kabak
5 dal dereotu
1 orta boy soðan
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý
1 kahve fincaný su
8 çorba kaþýðý yoðurt
1 adet yumurta
1 yemek kaþýðý rendelenmiþ limon kabuðu
Karabiber
Tuz
Hazýrlanýþý:
Kabaklarý temizleyip halka þeklinde dilimleyin. Soðaný soyup ince ince doðrayýn. Dereotunu ince kýyýn. Zeytinyaðýný teflon tavada kýzdýrýp soðaný kavurun. Kabaðý ilave edip hafif kavurun. 1 fincan su ekleyip kabak yumuþayýncaya kadar kapaðý kapalý olarak piþirin. Dereotu, tuz ve karabiber kabaðýn üzerine dökün. Derin bir kasede yoðurt, yumurta ve rendelenmiþ limon kabuðunu çýrpýp kabaða ilave edin ve karýþtýrýn. Yuvarlak fýrýn kalýbýna yaðlý kaðýdý serin. Hazýrladýðýnýz karýþýmý fýrýn kalýbýna boþaltýp yayýn. Önceden ýsýttýðýnýz fýrýnda 20 dakika piþirin. Sýcak ya da soðuk dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine de süs olarak hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun.