Salatanýzý kendiniz yapacaksanýz malzemelerin seçimi de çok önemli.

Marul

Kalp krizini önler. Koyu yeþil yapraklarý yoðun miktarda folik asit içerir. Ýçeriðindeki yeþil granüller ayný zamanda dikkate deðer ölçüde C vitamini, potasyum ve lif kaynaðýdýr.

Hindiba

Antioksidan kaynaðýdýr. Hindiba bitkisinde ayný zamanda bol miktarda C vitamini bulunur. Bu bitki kanser, kalp krizi gibi sistemik hastalýklarýn önlenmesinde ve riskinin azaltýlmasýnda oldukça etkili.

Kývýrcýk Marul

O kadar zengin oranda vitamin ve mineraller bulunmaz. Bu nedenle saðlýklý ve çabuk zayýflama için geniþ yapraklý marul türlerinden tüketmeye özen göstermelisiniz.