Havuçlarý yýkayýp kuru bir bezle nemini alýn.

Malzemeler:

5 kg havuç
200 gram tozþeker

Hazýrlanýþý:

Katý meyve sýkacaðýndan geçirip suyunu çelik bir kaba aktarýn. Üzerine tozþekeri ekleyip tahta bir kaþýkla tozþeker eriyene kadar karýþtýrýn Kabýn üzerini streç filmle örtüp derin dondurucuya yerlefltirin. Her 10 dakikada bir derin dondurucudan çýkarýp tahta kaflýkla kenarlarýný sýyýrarak 2-3 dakika karýþtýrýn, iþlemi 2 saat süreyle tekrarlayýn. En son karýþtýrdýðýnýzda üzerini düzelterek derin dondurucuya koyun 1 saat bekletip servis yapýn.

Afiyet Olsun.