Karýþtýrma kabýna kýymayý alalým, rendelediðimiz soðaný, salçalarý karabiberi ve tuzu ilave edelim kývama gelene kadar yoðuralým.

Malzemeler:

500 gr orta yaðlý kýyma
1 yemek kaþýðý domates salçasý
Yarým yemek kaþýðý biber salçasý
Yarým çay kaþýðý karabiber
Tuz
3 tane orta boy domates
2 tane orta boy patates
6 tane sivri biber
1 tane orta boy kuru soðan
13 diþ sarýmsak
1 kahve fincaný sývýyaðý
1 Su bardaðý su

Hazýrlanýþý:

Hazýrladýðýmýz köfte harcýný yuvarlak borcamamýn içine yayalým, üzerine doðradýðýmýz patates ve domatesi yerleþtirelim. Ayýkladýðýmýz sarýmsaklarý da üzerine serpiþtirelim. 1 bardak sýcak suyun içine sývýyagý ilave edelim karýþtýrýp yemeðin üzerine gezdirerek dökelim. 200 Derecelik ýsýda piþmeye býrakýlýr, hafif patatesler kýzarýnca yýkanmýþ sivri biberler eklenir biberler piþince fýrýndan çýkarabilirsiniz.

Afiyet Olsun.