Pirinci ayýkladýktan sonra derin bir kaba koyun ve üzerine 1 tatlý kaþýðý tuz ve sýcak su ilave ederek yarým saat bekletin.

Malzemeler:

2 bardak pirinç
3 bardak su
Tereyað
1 paket dolmalýk fýstýk
4 yemek kaþýðý kuþ üzümü
Yarým demet dereotu
Tuz

Hazýrlanýþý:

Pirinci ayýkladýktan sonra derin bir kaba koyun ve üzerine 1 tatlý kaþýðý tuz ve sýcak su ilave ederek yarým saat bekletin.
     
Bu arada üzümlerin saplarýný ayýkladýktan sonra yýkayarak bir kenara alýn.
     
Tereyaðýný pilavý yapacaðýnýz tencereye alýn ve yað eridikten sonra dolmalýk fýstýðý ilave ederek biraz fýstýklarý kavurun.
     
Fýstýklarý kavrulduktan sonra 3 bardak su, tuz ve kuþ üzümlerini ilave ederek kaynamaya býrakýn.
     
Pilavýn suyu kaynadýktan sonra yýkayýp süzdüðünüz pirinci ilave ederek pilavý piþmeye býrakýn.
     
Pilavýnýz piþtikten sonra tencerenin aðzýna bir kaðýt havlu koyarak yarým saat demlenmeye býrakýn.
     
En son servis aþamasýndan önce pilavýnýza ince kýrdýðýmýz dereotunu ekleyerek iyice karýþtýrýn ve servis edin.

Afiyet Olsun.