Kadayýfý buzlukta dondurun ve soðukken ufalayýn.

Mazlemeler:

1 litre süt
1 su bardaðý un
1 su bardaðý toz þeker
1 paket krem þanti
2 muz
250 gr kadayýf
1 su bardaðý ince çekilmiþ fýndýk
45 gr Tereyað
1 çay bardaðý toz þeker
Çilek

Hazýrlanýþý:

Yaðýný tavada eritin ve ufalanmýþ kadayýfý ekleyip kavurun. Fýndýk içlerini tavada kavurun. 1 çay bardaðý toz þekeri ilave edip 2 dakika daha kavurmaya devam edin. Kadayýfa ekleyip harmanlayýn. Un, 1 su bardaðý þeker ve sütü tencereye alýp koyulaþýncaya kadar karýþtýrarak piþirin. Karýþýmý ocaktan alýn ve krem þantiyi ilave ederek mikserle 3-4 dakika çýrpýn. Muhallebi ýlýndýktan sonra içine küçük kesilmiþ muzlarý ekleyin. Kadayýfýn yarýsýný cam bir kaba yayýn ve üzerine muhallebinin tamamýný dökün. Kalan kadayýfý da üzerine dökerek soðumaya býrakýn. çilekle süsleyip servis yapýn.Kadayýflý muhallebi artýk hazýr.

Afiyet Olsun.