Ocaðýn üzerindeki bir tavanýn içine margarini eritip içine doðranan biberleri ilave ederek soteleyelim . (Cengiz'in Mutfaðý)

MALZEMELER

½ Paket fiyonk makarna,
1 Yemek kaþýðý margarin,
½ Adet kýrmýzý kapya biberi,
½ Adet sarý kapya biberi,
½ Adet yeþil kapya biberi,
2 Adet domates,
1 Yemek kaþýðý tuz,
1 Çay kaþýðý karabiber,

HAZIRLANIÞI

Kaynamakta olan suyun içine 1 yemek kaþýðý tuz koyarak içine döktüðümüz makarnayý 8-10 dakika aldante olarak haþlayalým ve süzerek servis tabaðýna alalým.

Diðer tarafta ise, ocaðýn üzerindeki bir tavanýn içine margarini eritip içine doðranan biberleri ilave ederek soteleyelim ve yumuþadýklarýnda rendelediðimiz domateslerle karabiberi ilave ederek domateslerin suyunun uçuþundan sonra elde ettiðimiz sosu servis tabaðýndaki makarnamýzýn üzerine dökerek sýcak olarak sunmalýyýz.

Afiyet olsun.

Cengiz Babaeren
[email protected]
facebook.com/cengizbabaeren
twitter.com/cengizbabaeren