Zeytinyaðýný tuz ve karabiber ile karýþtýrýp somon filetoyu bu karýþým ile iyice harmanlayýn.

Malzemeler:

200 gram somon fileto
2 tatlý kaþýðý zeytinyaðý
1 demet roka
½ adet avokado
1 tatlý kaþýðý sirke
15 adet badem
½ çay bardaðý dolusu soyulmuþ ay çekirdeði
1 tutam tuz ve karabiber

Hazýrlanýþý:

Tavada çevirerek iyice piþirin. Bir salata kâsesine rokayý yýkadýktan sonra iri parçalar halinde koyun. Bademi ilave ederek karýþtýrýn. Avokadoyu soyun, çekirdeðini çýkarýn, yarýsýný ay þeklinde dilimleyin ve rokanýn üzerine ilave edin. Piþmiþ balýðý avokado dilimlerinin üzerine yerleþtirin. Ay çekirdeklerini salatanýn üzerine serpiþtirin. Sirke ile tatlandýrarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.