Sýcak suyla yýkanmýþ pirinçleri süzüp 2 su bardaðý sebze suyuyla tencereye ilave edin.

Malzemeler:

1.5 Su Bardaðý Pirinç
2 Su Bardaðý Sebze Suyu
2 Çorba Kaþýðý Sývýyað
1 Ýnce Dilimlenmiþ Soðan
1 Çorba Kaþýðý Tereyaðý
2 Küçük Havuç (küp doðranmýþ)
2 Ýnce Dilimlenmiþ Pýrasa
1 Ýnce Doðranmýþ Kereviz Sapý
1/4 Doðranmýþ Lahana
2 Çorba Kaþýðý Soya Sosu
1.5 Su Bardaðý Sýcak Sebze Suyu
Tuz, Karabiber

Hazýrlanýþý:

Sýcak suyla yýkanmýþ pirinçleri süzüp 2 su bardaðý sebze suyuyla tencereye ilave edin. Kaynamaya baþlayýnca ateþi kýsýn. Kapaðýný kapatýp 30 dakika piþirin. Ateþten alýp geniþ bir mutfak bezinin üzerine pirinci yayýp kurumaya býrakýn. (Tane tane ayrýlmasý için)

Sývýyaðý ýsýtýp doðranmýþ soðan ve havuçlarý ekleyin. Ateþi yükseltip sebzeler diri kalacak þekilde 2-3 dakika çevirin.

Tereyaðý, tuz, baharat, diðer sebzeler ve pirinci ilave edin. Ýyice karýþtýrýn. Sýcak sebze suyu ve soya sosunu ekleyin. Kapaðý kapalý olarak 10 dakika piþirip sýcak servis yapýn.