ARA

Tiramisu

Tiramisu Pandispanya için yumurtanýn ak ve sarýlarýný ayrý ayrý kaplarda çýrpýn.


Malzemeler:

Pandispanya için:

4 yumurta
1 su bardaðý þeker
1,5 su bardaðý un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaþýðý kakao

Pandispanyayý ýslatmak için:

1 fincan sýcak su (çay fincaný)
2 yemek kaþýðý nescafe
2 yemek kaþýðý toz þeker

Kremasý için:

4 su bardaðý süt
3 kahve fincaný un
3 kahve fincaný toz þeker
1 yumurta
1 paket labne peynir (200 gr.)

Üzeri için:

2 yemek kaþýðý kakao
Tiramisunun ara katýna koymak için yarým çay bardaðý kýrýlmýþ fýndýk

Hazýrlanýþý:

Pandispanya için yumurtanýn ak ve sarýlarýný ayrý ayrý kaplarda çýrpýn.

Þekerin dörtte üçünü yumurtanýn sarýsýyla geri kalanýný akýyla çýrpýn.

Ýki karýþýmý bir araya kattýktan sonra un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek iyice çýrpýn ve kelepçeli kalýba koyarak 180 derece önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin.

Pandispanya soðuyana kadar krema için gereken malzemeleri (labne hariç) bir tencereye alarak muhallebi kývamýna gelene kadar piþirin.

Krema hazýr olduktan sonra ocaktan alarak labne peyniri ilave edin ve bir çýrpma teli yardýmý ile labne peynirini muhallebiye yedirin.

Pandispanyayý ýslatmak için gereken malzemeleri karýþtýrarak her tarafýný eþit olarak ýslatýn.

Servis tabaðýna aldýðýnýz pandispanyanýn ilk katýna kremanýn bir kýsmýný koyduktan sonra, üzerine çekilmiþ fýndýk kýrýklarýný koyun ve diðer katý üstüne kapatarak kremayý üstüne yayýn.

En son bir süzgeç yardýmý ile tiramisunun üzerine kakao serperek süsleyin..

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen