Yýkanmýþ pirinçler bir kenarda beklerken pilavýn olmazsa olmazlarýndan bir kaþýk tereyaðý ve birazcýkta zeytinyaðýný tencerede eritelim.

Malzemeler:

2 bardak pirinç
2 adet büyük boy domates
Tereyaðý
Zeytinyaðý
1 adet tavuk suyu tablet

Hazýrlanýþý:

2 bardak ayýklanmýþ pirinci kaynar suda 25-30 dakika kadar beklettikten sonra soðuk suyla 2-3 kere yýkayalým ki tane tane dökülsünler tabaða.

Yýkanmýþ pirinçler bir kenarda beklerken pilavýn olmazsa olmazlarýndan bir kaþýk tereyaðý ve birazcýkta zeytinyaðýný tencerede eritelim.

Ýyice kýzan yaðýn üstüne rendelediðimiz domatesleri ekleyip piþirelim. 2 bardak pirinç için 3 bardak su koyalým ve kaynadýktan sonra tavuk suyu tabletimizi atýp içine eritelim.

Su iyice kaynadýktan sonra içine tuz ekip pirinçlerimizi de ekleyelim.

Suyu dibinde çok az kalana kadar kýsýk ateþte piþirelim. Altýný kapatýp tencerenin kapaðýna demini almasý için poþete koyup 10 dakika kadar bekleyelim.