Sütü bir tencereye alýn. Niþasta, þeker pirinç unu ve yumurtanýn sarýsýný ekleyip mikserle çýrpýn.

Malzemeler:

8 yaprak milföy hamuru
1 litre süt
1 bardaktan biraz az þeker
2 kaþýk niþasta
1 kaþýk pirinç unu
Bir yumurtanýn sarýsý
1 limon
1 paket kare sütlü çikolata
2 adet muz
Hindistancevizi

Hazýrlanýþý:

Sütü bir tencereye alýn. Niþasta, þeker pirinç unu ve yumurtanýn sarýsýný ekleyip mikserle çýrpýn.

Karýþtýrarak piþirin. Piþmeye yakýn rendelenmiþ limonun kabuðunu ilave edin.

Soðuduktan sonra içine iki adet muzu ezerek kremaya yedirin. Milföy hamurlarýný hafif yumuþayana kadar oda sýcaklýðýnda bekletin.

Hamurlarý merdane yardýmýyla biraz incelttikten sonra içlerine ikiþer kaþýk krema koyup bohça biçiminde kapatýn.

180 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda çok kýzarmayacak kadar piþirin.

Çikolatayý benmaride eritin, piþen kremalý böreklerin üstüne gezdirin.

Hindistanceviziyle süsleyip servis yapýn.