Aceleniz varsa hiç düþünmeden konuklarýnýza 'cennet puflarý' hazýrlayabilirsiniz.

Malzemeler:

12 yumurta
½ katý yað
¼ bardak þeker
1 bardak hazýr krema
1 çay kaþýðý vanilya
½ çay kaþýðý tuz
4 bardak un

Hazýrlanýþý:

Mikserle yumurta sarýlarýný çýrpýn. Karýþýmýn içine þeker, krema ve vanilyayý ekleyip tekrar karýþtýrýn. Kulak memesi kývamýna gelecek kadar karýþýma un ekleyin.

Karýþýmý pürüzsüz bir kývama gelene kadar yoðurup 3 eþit parçaya bölün.

Ýstediðiniz büyüklükle ve biçimde hamura þekil verin.
Kýzgýn yaðda hamur toplarýný pempeleþinceye kadar kýzartýn.

Yaðýný süzdükten sonra üzerine pudra þekeri dökerek servis edin.

Afiyet olsun.