Ýtalyan usulü makarna piþirmenin püf noktasý, makarnayý fazla piþirmemek. Pratik ve kolay bir tarif.

Malzemeler:

Fettuccini marka makarna
Sekiz diþ sarýmsak
Üç yemek kaþýðý zeytinyaðý
Rendelenmiþ beþ domates
Bir kutu konserve garnitür
Biraz nane, fesleðen, pul biber ve mýsýr

Hazýrlanýþý:

Marketten alacaðýnýz Fettuccini makarnalarý Ýtalyan usulü haþlayýn. Yani çok piþirmeyin.
Bir tencerede sekiz diþ sarýmsaðý üç yemek kaþýðý zeytinyaðýnda kokusunu salacak kadar hafif kavurun. Üzerine rendelediðiniz beþ adet domatesi katýp, bir taþým kaynatýn. Sonra bir kutu garnitürü ekleyin ve biraz piþirin.

Tencereyi ateþten indirirken içine, mýsýr ve pul biberi katýn.

Servis yapacaðýnýz kadar Fettuccini'yi servis tabaðýna alýn. Hazýrladýðýnýz sosu makarnanýn üzerine dökün. Nane ve fesleðenle süsleyin. Yaz geldi. Tazeleri olursa çok hoþ aroma salarlar.

Afiyet olsun.